特殊スキャン技術とAIプログラムにより、新しいアプローチで官能評価を実現する食品分析機器です。サンプルの反射率データと人の官能評価データを学習することで、本機器による官能評価試験が可能になります。これにより、誰でも簡便に同じ基準で官能評価試験、官能評価を含む品質検査、及び品質管理が行えます。